Streetfood

Auf meinen Reisen innerhalb des asiatischen Kontinents konnte ich viele Einblick in die Philosophie des Streetfoods gewinnen.

Was macht gutes Streetfood aus? Es muss schnell und einfach in der Zubereitung sein. Aus frischen und hochwertigen Zutaten bestehen und natürlich lecker schmecken.

Egal ob Soba in Japan, Pla Salid in Thailand oder Pho Bo in Vietnam, jeder dieser Eindrücke ist für mich eine wertvolle Erfahrung, die meiner Meinung nach zur kulturellen Essenz des jeweiligen Landes zählt.

– Paul Jaroslawski